で、そこの所どうなのよ?

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うなぎ味のナマズは小骨がなくて美味い!ただ値段は2000円との噂

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食べたことあるが、味も身の質もウナギとは似ても似つかぬシロモノだった。

あれをウナギ風だと自分をごまかして口にするぐらいなら、缶詰のサンマの蒲焼きをさんまの蒲焼きだと思って食う方が、人として正しいと思う。

同じ近大でマグロが有名になったから、その話題に便乗してとても商品とは呼べないフェイク品でひと山当てようとしてる感がありあり。

 

食べてみたい!!

 

うなぎ味のなまずって・・・
ナマズ味のなまずじゃダメなのかな!?
アメリカナマズを捕まえて食べてしまったほうがいいですよ!
生態系にも野菜シイ優しい! ナマズも数が減っているんです。

 

アメリカでは魚のフライといえば、ナマズが一般的です。
スーパーマーケットでも手ごろな値段の食材だったので、よく購入して調理してたんですが、そのままでも結構ウナギに似た味でした。
焼いて蜂蜜と醤油で味付けして山椒をかけると、かなり再現度が高かったなあ。

とうとう出てきたか、価格はまだ未公開かな。
鰻が食べたかったという訳ではないけど、試しに買ってみよう。

 

栄養的にどうか

 

一度食べてみたいけど、ウナギが安くなる方がありがたい。

 

いくらで売り出すの?
うなぎより高いのではしょうがない。

 

問題はそこだよな。
というか、そもそもナマズだって本来の味わいがあって旨い魚なんだからこういうやり方はあまり好きじゃないけどね。
なんか代替食品で、魚のすり身でウナギかば焼き風ってのを試してみたけど、脂っぽさとタレの味でけっこういい線いってたし。

 

ウナギが高騰しているので、その代用品として発売するのですから、安くなることは間違いないでしょう。

 

「お前らこれで満足するんだろ?」ってか?
舐めてんな

 

あなごより高いと買わないかな・・・

 

大きく
 「ナマズ丼」って書くのかね?

そのうちナマズキャラを横に立たせるかもね。

 

いや、現段階では一食2000円くらいするらしいよ?
近畿大の学食で。
だったら無理しなくても・・・って思う。

 

そもそもアナゴと言う代替品があるのに何でナマズなんだか・・・

本当に絶滅寸前になったらウナギの食用は法で禁じられるはずだから、そのときウナギは闇マーケットで凄い値段になってるだろうね。

 

高い安いの問題ではなく(もちろん少ないから高価になっているのだけど)、絶滅危惧種ですよ。文化を守るという観点なら、専門店以外の量販店でうなぎを売ることを避けてもいいくらい。
イオンのこの試みは評価したいと思います。

 

>専門店以外の量販店でうなぎを売ることを避けてもいい

賛成

 

 

ニジマスを「サーモントラウト」と呼んで販売したように
ナマズも「ウナマズ」なんて呼ばれたりするのだろうか?

 

ニホンウナギは「絶滅危惧」という分類になってますが、これは実はトキと同じなんですよね。

 

ナマズはナマズで旨いのに、何でウナギ味にしたかな。

 

あなごも高いよ

 

すき家のうなぎとかいらないよね

 

すき屋って中国産のゴムみたいな食感の奴ですね。

 

日本だと
トキは野生絶滅
ウナギは絶滅危惧IB類
2段階も違う

 

>ナマズはナマズで旨いのに、何でウナギ味にしたかな。

つまるところ「ウナギ」という言葉を食べたがるからでしょう。
下らないと言えば下らない。

 

そのうちウナギイヌが出てくるかも。

 

いくらだろうとウナギを食べないと丑の日ではない。

 

ウナギアジ

 

回転寿司行けば
名前の重要さはわかるでしょ。

 

別にウナギ味じゃないナマズの生産をやめるなんて言ってないしね。
それはそれで続けるんでしょ。
あくまでウナギ代替用のナマズを生産拡大するってだけ。

あと、ウナギとアナゴって調理法は似てるかもしれないけど、食べてみると食感がかなり違う気がするんだが。

 

ウナギなんか食わなくても死なねーよ

 

なまずなら小骨がないのかな?
小骨嫌いだから、ないなら食べてみたいかも。
っていうか、個人的にはタレご飯だけでも十分なんだけどね~~。

私も全く同意見です。

小さい頃は一人だけうなぎじゃなくうなぎのタレだけで済むことから、安上がりな子と喜ばれたもんです。

 

私が最も好きなタレご飯は、焼き肉のタレご飯です。

 

タレだけで満足できるならそれで良い。俺はタレだけは嫌

 

ナマズ普通に美味い!

 

うなだれ定食ってやつですな

 

鰻に小骨が残っているのは、鰻の焼き方を知らないで調理しているからですよ。

鰻は皮の脂で小骨を焼き切るんです。
だから、正しく調理されている鰻には小骨が残っていないのです。

正しく調理された鰻を食べてください。

 

体力が減ったらタレをゴクゴク飲むよね、350mlくらい軽い軽い

 

結局melchior様が仰るような「正しい焼き方」もろくに知らないようなニワカ業者が季節ものだからと参入しているのが状況を悪化させているんですよね…。

同様に一時期絶滅が危惧されたハタハタは禁漁や漁獲制限を行うことで漁獲量が回復しました。我々消費者も含めた、ウナギに関わる存在が理性を取り戻さなければ、ウナギの資源量回復はあり得ないのでしょう。
そういう意味では、イオンという流通大手がこの問題に着手したことは評価したいと思います。

 

私は匂いだけでOK

 

自分もタレ御飯派です!!

 

ナマズは普通に美味しい
小骨?ウナギ、アナゴ、ハモなど全ての魚に骨はあるよ
琵琶湖のナマズは高級料亭でしか食べられないので近大ナマズは安く手に入ると思います

 

自分は画像を見ながら白飯で十分です(笑)

 

別に夏にウナギ食べる必要ないしな

売れないから勝手に丑の日作っただけだし

 

近大ナマズか。どうなるかな。

まあ、タレと焼き方だと思うが。
それでも中国産は勘弁したい。季節物、縁起物だし。

 

蒲焼さん太郎。

 

せめて夢の中ででも

鰻(きみ)に会いたい

 

カレー味のなんやらと、なんやら味のカレー 
の話を想い出したじゃないか。

 

小骨が気になるって自分で捌いてるの?店で売ってるのに骨が残ってたことないなあ

 

小骨のある鰻なんか食べた事ない。
安物の中国鰻しか食べてないのでは?
それか調理が下手な店でしか食べてないか。

 

>鰻に小骨が残っているのは、鰻の焼き方を知らないで調理しているからですよ。

焼き方で小骨が無くなるとは知らなかったよ
さすが、うんちく垂れるだけのことあるね

> 個人的にはタレご飯だけでも十分なんだけどね~~。
白天かちくわをオーブンで焼いてご飯にのせて、蒲焼きのタレかけたヤツで十分です。

 

うなだれに合う食べ物を開発してくれたら別に魚類じゃなくてもいいです

 

丑の日を無くせば?
食わずに廃棄処分されてるやつ多いんじゃない

 

土曜丑の日は1年に4回もあるのにこの時期だけ騒ぐのは何故なんだ?

 

ウナギ焼く匂いだけで白飯が食べれるっていう小噺、どっかで聞いた気がするな…

しかしタレご飯でいいなら、醤油に砂糖と片栗粉と米で満足ってことなんか?
エコやな。

 

さんしょうは入れないの貝?

 

鰻の完全養殖ができる様になったら、餌のカルシウム分を減らして骨が細くて柔らかい鰻ができなかなー、と期待してます。

 

> 醤油に砂糖と片栗粉と米で満足ってことなんか?
みりん(又は日本酒)、濃い口醤油、砂糖だろ?
どこの地方か知らないが普通、片栗粉なんて入れねーよ
お好みの粘りけ出るまで煮詰めるの知らないんだな?(笑)

 

そういえば、TVで昨日インドネシアでの鰻の養殖見たなぁ

 

≫しかしタレご飯でいいなら、醤油に砂糖と片栗粉と米で満足ってことなんか?
≫エコやな。
僕もタレ飯で十分だけど、ウナギの骨で取った出汁が入ってなかったら食べたくない。

 

とんでもないケチ男が隣のうなぎ屋から流れてくる匂いでご飯を食べるようにしていた所、それを知ったうなぎ屋から「匂いは客寄せに使っているものだ、だから代金を払え」と怒られ、それに対して財布を目の前で振って見せて「匂いのかぎ代なら金の音だろう」と返す…というものです。

 

うな丼やうな重にすると御飯にうなぎの脂がまわりそのタレ御飯が旨い。
同じように、焼肉についたタレが御飯にしみこむと焼肉の脂が調和を生み出しタレ御飯が旨い。

タレ御飯派ですが、一応こだわりはあります。

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